食品检测车主要配备哪些先进的检测设备？

食品检测车主要配备先进的快速检测设备，包括便携式农药残留检测仪、重金属分析仪、微生物快速检测仪、兽药残留检测仪等。这些设备可对食品中的有害物质进行现场快速筛查，确保食品安全。同时，车内还配备高效液相色谱仪、气相色谱仪等精密仪器，用于定量分析和成分鉴定。此外，检测车还配有数据采集与传输系统，可实时上传检测结果至监管平台，提升监管效率。整体设计注重移动性与智能化，能够灵活应对各类食品安全突发事件，为食品安全提供有力保障。

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